- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı margarin veya tereyağı
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 4 dolu kaşık mısır unu
- 8 kaşık buğday unu
Şurup
- 4 bardak şeker
- 3 bardak su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Malzemeler yoğurulur ve ceviz büyüklüğünde yuvarlanır. Az yağlanmış tepsiye dizilir.
Fırına verilir ve iyi (hafif kahverengi olana kadar) kızartılır. Kaynatılan şurup
5 dakika dinlendirildikten sonra fırından çıkan tatlının üzerine dökülür. Üzeri
örtülerek ve ara sıra ters yüz ederek şurubu çekmesi sağlanır.
